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Wiesn- und Wasen-Zeit ist Herzen-Zeit. Lebkuchenherzen müssen verpackt werden um am POS akzeptiert zu werden. Hochkonjunktur für das Arbeitstier UNIVERSA, die bei der Firma Zuckersucht GmbH ihren Dienst versieht.

Beim größten Lebkuchenproduzenten der Welt, Bernd Dostler, der in der Nähe von München Lebkuchenherzen produziert, herrscht in diesen Tagen Hochkonjunktur. Runde 40.000 Herzen verlassen pro Tag die Firma und werden in alle Herren Länder geliefert. Für die Verpackung in Folie sorgen mehrere Kallfass-Anlagen. Unter anderem eine UNIVERSA, eine der wenigen Maschinen im Herstellungsprozess. Runde 50.000 Meter Folie werden pro Jahr zum Verpacken benötigt.

Im Video von Galileo, PRO7, wird ab der Minute 9:55 der Verpackungsprozess der Lebkuchenherzen in Folie gezeigt. Hier ist die Hauptdarstellerin, die Kallfass Seitenschweißmaschine mit anschließendem Schrumpftunnel bei der zuverlässigen Arbeit in einer kurzen Sequenz zu sehen.

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http://www.prosieben.de/tv/galileo/videos/6246-weg-des-lebkuchenherzens-clip

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